Pimp ton assiette

Tes bananes sont en train de noircir dans la corbeille à fruits ? ???? Pas de panique ! Il y a pléthore de recettes délicieuses pour les utiliser : gâteaux, cookies, compotes mais surtout le fameux banana bread qu’on ne te présente plus. On en voit défiler des recettes en ce moment… Confinement oblige, les…

C’est quoi un kitchari ou riz détox à l’indienne ? Le kitchari est un des pilier de la cuisine ayurvedique. Euh… Ayurve quoi ?? L’Ayurveda est une médecine traditionnelle indienne. Sa pratique repose sur un principe fondamental appelé « Prana » ou force vitale qui consiste à vivre en harmonie avec son corps, son esprit mais aussi…

Chandeleur oblige ! J’aurais été frustrée de pas avoir mes crêpes aujourd’hui. Voici donc une recette rapide pour réaliser des crêpes faciles et allégées en gluten.  À base de farine de petit-épeautre, ma farine chouchou du moment, ces crêpes faciles sont à la fois complètes et légères.  Les ingrédients pour des crêpes faciles allégées en…

Des pancakes rapides et légers à préparer pour le petit-déjeuner, ça vous tente ? Owi ! Quand j’ai un peu de temps le weekend, j’aime changer du petit-déjeuner traditionnel en me la jouant américaine. Et puis, la seule pensée d’un bon brunch me donne envie de sortir du lit, pas vous ?  Depuis que j’évite…